菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮后洗净切丝，过凉水，捞出控水。

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  2.肉切丝，辅料改刀备用。

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  3.芹菜切段。

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  4.油五层热时放肉炒肉变浅。

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  5.放葱姜蒜干红椒翻炒。

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  6.放少许花椒面生抽再放土豆丝翻炒片刻。

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  7.放入芹菜盐调味翻炒至熟。

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  8.出锅装盘。

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